La planche de charcuteries du terroir / 4 pers.
24,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, chorizo, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde,tête pressée
La planche de charcuteries du terroir / 2 pers.
24,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, chorizo, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
L’assiette de fromage affiné, chutney aux oignons rouges
13,50€
Fromage suivant l’arrivage du jour
Le potage du jour
10,00€
Suivant l’inspiration du chef et les légumes de saison
L’œuf parfait
13,50€
Sur son nid de légumes et bouillon de légumes parfumé à l’ail des ours
L’assiette d’escargots, crème à l’ail et aux herbes / 6 pièces
11,50€
L’assiette d’escargots, crème à l’ail et aux herbes / 12 pièces
16,50€
La terrine de saumon et poireau, crème au raifort
16,00€
Le tartare de boeuf
15,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, ciboulette, sauce tartare.
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, ciboulette, sauce tartare.
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Le tartare de boeuf à la truffe
18,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de boeuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
Viande de boeuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
La salade de pissenlits façon grand-mère
19,00€
Un grand classique de la cuisine luxembourgeoise de saison
La terrine de saumon et poireau, crème au raifort
24,00€
Servie avec du riz aux petits légumes
Le cabillaud confit à l’huile d’olive, en croûte de chorizo et riz coloré
28,00€
Le poisson selon arrivage
28,00€
selon arrivage, servi avec l’accompagnement de votre choix
La patate douce rôtie, épinards, avocat et sauce crémeuse
22,00€
Plat végétarien
La planche de charcuteries du terroir / 2 pers.
35,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, chorizo, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
Servie avec frites et salade verte
Servie avec frites et salade verte
Le jambon cru & le jambon cuit, frites, salade
22,00€
Le cordon bleu de veau, sauce à la crème et aux champignons
28,00€
Servi avec frites et salade verte
La traditionnelle bouchée à la reine à la poule
24,00€
Servie avec frites et salade verte
La jambonnette de poulet farcie aux raisins, jus au romarin
27,00€
Servie avec un gratin dauphinois
La souris d’agneau braisée au vin rouge
32,00€
Servi avec pommes de terre sautées
Le tartare de boeuf
27,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, ciboulette, sauce tartare
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, ciboulette, sauce tartare
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Le tartare de boeuf à la truffe
31,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
Servi avec frites et salade verte
Viande de bœuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
Servi avec frites et salade verte
Menu (plat + dessert)
11,00€
- Les nuggets de poulet maison, frites
- La bouchée à la reine, frites
- Les knackis (petites saucisses), frites
-
Le jambon-frites-salade
Certifiée Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëendfleesch
Maturée 6 semaines par Kirsch le boucher
servie avec un accompagnement, une salade verte & une sauce au choix
L’entrecôte (300g)
30,00€
Le filet pur (250g)
36,00€
Le faux-filet (300g)
30,00€
La tagliata de faux filet
34,00€
La côte à l’os (1 kg 200 - servie pour 2 personnes)
84,00€
Le Châteaubriand (600g - servi pour 2 personnes, flambé et découpé en salle)
82,00€
Le Tomahawk, une pièce d’exception !
130,00€
1 kg 350 - servi pour 2 personnes, flambé et découpé en salle avec 3 accompagnements et assortiment de sauces
Les accompagnements
Un accompagnement est compris avec votre viande au choix :
Les pommes frites luxembourgeoises
Les pommes de terre sautées
La purée
Le gratin dauphinois
Le riz aux petits légumes
La salade verte, vinaigrette
Les sauces
Une sauce est comprise avec votre viande au choix :
La béarnaise faite maison
Le beurre à l’ail
La sauce black pepper
La sauce à la crème et aux champignons
La sauce marchand de vin (aux échalottes et vin rouge)
Pâtisseries faites maison par nos pâtissiers
La part de tarte du jour
5,00€
Le baba au Grand-Marnier
9,00€
infusé à l’orange
La douceur de chocolat blanc & fruit de la passion
8,00€
et croustillant à la noix de coco
Le moelleux au chocolat
8,00€
et sa boule de glace à la vanille
La dame blanche
9,00€
Glace vanille, chocolat chaud, crème chantilly maison
Le café glacé
9,00€
Glace vanille, café, lait concentré sucré, chantilly maison
Le café gourmand
12,00€
Café (espresso, café long, décaffeiné) accompagné de quatre petits desserts maison
La trilogie de whisky et ses chocolats
15,00€
L’assiette de fromages Berdorfer Kéis, marmelade à l’orange
13,50€
Fromages suivant l’arrivage du jour, de la fromagerie luxembourgeoise Schmalen à Berdorf
La boule de glace Mövenpick
3,50€
Au choix: Espresso croquant / Pistache / Fraise / Swiss Chocolate / Vanilla Dream
La boule de sorbet Mövenpick
3,50€
Au choix: Citron / Passion / Framboise
Les glaces Bargello (sans gluten)
9,00€ / 2 boules
Vaniglia: lait frais, crème fraîche, vanille Bourbon de Madagascar
Stracciatella: lait frais, crème fraîche, copeaux de chocolat noir
Caffe Antico: café arabica pur, lait frais, oeufs
Bacio: cacao au lait frais, chocolat, noisettes
Stracciatella: lait frais, crème fraîche, copeaux de chocolat noir
Caffe Antico: café arabica pur, lait frais, oeufs
Bacio: cacao au lait frais, chocolat, noisettes
Cuisine ouverte de 15h à 18h
Le salé
Le potage du jour
10,00€
Suivant l’inspiration du chef et les légumes de saison
Le croque-monsieur
10,00€
Jambon cuit, fromage emmental et béchamel à l’emmental
La planche de charcuteries du terroir / 2 personnes
35,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée.
Servi avec frites et salade verte
Servi avec frites et salade verte
Le jambon cru & le jambon cuit
22,00€
Servi avec frites et salade verte
L’entrecôte - 300 g
30,00€
Servie nature ou avec beurre à l’ail, frites et salade verte
Le filet pur - 250 g
36,00€
Servie nature ou avec beurre à l’ail, frites et salade verte
Le faux-filet - 250 g
34,00€
Servie nature ou avec beurre à l’ail, frites et salade verte
Le sucré
Toute la carte des desserts est disponible l’après-midi
