La planche de charcuteries du terroir / 4 pers.
24,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, chorizo, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde,tête pressée
La planche de charcuteries du terroir / 2 pers.
24,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, chorizo, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
L’assiette de fromages Berdorfer Kéis, confit aux oignons rouges
13,50€
Fromages suivant l’arrivage du jour, de la fromagerie luxembourgeoise Schmalen à Berdorf
Le melon au jambon
15,00€
Jambon cru du terroir luxembourgeois
La salade grecque
13,50€
Avec son pain pita fait maison et grillé
Les cuisses de grenouille à l’ail
15,50€
Le carpaccio de bœuf, pesto au basilic
15,00€
Le tartare de boeuf
15,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, cornichons, câpres, échalote, persil, sauce tartare.
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Viande de bœuf, cornichons, câpres, échalote, persil, sauce tartare.
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Le tartare de boeuf à la truffe
18,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de boeuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
Viande de boeuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
Le poulpe grillé «Santorini style», purée de céléri
26,50€
Le poisson à la plancha ( selon arrivage )
28,00€
Servi avec l’accompagnement de votre choix
Le steak de pois chiches, tartare de tomate et sauce tzatiki
18,00€
Plat végétarien
La salade grecque
21,00€
Avec son pain pita grillé
Le melon au jambon
24,00€
Servi avec frites et salade verte
Le carpaccio de bœuf, pesto au basilic
24,00€
Servi avec frites et salade verte
Le tartare de boeuf
27,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, cornichons, câpres, échalote, persil, sauce tartare
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Viande de bœuf, cornichons, câpres, échalote, persil, sauce tartare
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Le tartare de boeuf à la truffe
31,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
Servi avec frites et salade verte
Viande de bœuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
Servi avec frites et salade verte
La brochette d’Habscht
29,50€
Brochette de viande mixte composée de boeuf, mignon de porc, agneau et poulet servie avec ses pommes grenaille sautées et sa sauce barbecue
La planche de charcuteries du terroir / 2 pers.
35,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, chorizo, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
Servie avec frites et salade verte
Servie avec frites et salade verte
Le cordon bleu de veau, sauce à la crème et aux champignons
28,00€
Servi avec frites et salade verte
La traditionnelle bouchée à la reine à la poule
24,00€
Servie avec frites et salade verte
Menu (plat + dessert)
11,00€
- Les nuggets de poulet maison, frites
- La bouchée à la reine, frites
- Les knackis (petites saucisses), frites
-
Le jambon-frites-salade
Certifiée Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëendfleesch
Maturée 6 semaines par Kirsch le boucher
servie avec un accompagnement, une salade verte & une sauce au choix
L’entrecôte (300g)
30,00€
Le filet pur (250g)
36,00€
Le faux-filet (300g)
30,00€
La tagliata de faux filet
34,00€
La côte à l’os (1 kg 200 - servie pour 2 personnes)
84,00€
Le Châteaubriand (600g - servi pour 2 personnes, flambé et découpé en salle)
82,00€
Le Tomahawk, une pièce d’exception !
130,00€
1 kg 350 - servi pour 2 personnes, flambé et découpé en salle avec 3 accompagnements et assortiment de sauces
Les accompagnements
Un accompagnement est compris avec votre viande au choix :
Les pommes frites luxembourgeoises
Les pommes de terre grenaille sautées
La purée
Le riz sauvage
Le risotto de perles de couscous à l’huile d’olive
La salade verte, vinaigrette
Les sauces
Une sauce est comprise avec votre viande au choix :
La béarnaise faite maison
Le beurre à l’ail
La sauce au poivre vert
La sauce à la crème et aux champignons
La sauce provençale
Pâtisseries faites maison par nos pâtissiers
La part de tarte du jour
5,00€
La mousse de chocolat au lait
8,00€
et son croustillant praliné
La trilogie au citron
9,00€
Entremet composé d’une ganache montée au citron jaune, jus de yuzu, crème de citron vert
Le parfait glacé à la pistache
11,00€
et son coulis aux framboises
La dame blanche
9,00€
Glace vanille, chocolat chaud, crème chantilly maison
Le café glacé
9,00€
Glace vanille, café, lait concentré sucré, chantilly maison
Le café gourmand
12,00€
Café (espresso, café long, décaffeiné) accompagné de quatre petits desserts maison
La trilogie de whisky et ses chocolats
15,00€
L’assiette de fromages Berdorfer Kéis, marmelade à l’orange
13,50€
Fromages suivant l’arrivage du jour, de la fromagerie luxembourgeoise Schmalen à Berdorf
La boule de glace Mövenpick
3,50€
Au choix: Espresso croquant / Pistache / Fraise / Swiss Chocolate / Vanilla Dream
La boule de sorbet Mövenpick
3,50€
Au choix: Citron / Passion / Framboise
Les glaces Bargello (sans gluten)
9,00€ / 2 boules
Vaniglia: lait frais, crème fraîche, vanille Bourbon de Madagascar
Stracciatella: lait frais, crème fraîche, copeaux de chocolat noir
Caffe Antico: café arabica pur, lait frais, oeufs
Bacio: cacao au lait frais, chocolat, noisettes
Stracciatella: lait frais, crème fraîche, copeaux de chocolat noir
Caffe Antico: café arabica pur, lait frais, oeufs
Bacio: cacao au lait frais, chocolat, noisettes
