La planche de charcuteries du terroir / 4 pers.
24,00€
Jambon cuit, jambon cru, salami de gibier, boudin blanc liégeois, pâté de gibier, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
La planche de charcuteries du terroir / 2 pers.
24,00€
Jambon cuit, jambon cru, salami de gibier, boudin blanc liégeois, pâté de gibier, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
L’assiette de fromages Berdorfer Kéis, confit aux oignons rouges
13,50€
Fromages suivant l’arrivage du jour, de la fromagerie luxembourgeoise Schmalen à Berdorf
Le potage du jour
9,00€
Suivant suivant l’inspiration de notre cheffe et des légumes de saison
Les croquettes de camembert
12,00€
Faites maison - sur lit de salade
Les ravioles de queue de boeuf
15,00€
Et leur bouillon
La salade de scampis géants au vinaigre balsamique
18,00€
La terrine de foie gras
19,50€
Chutney d’ananas et brioche
Le tartare de boeuf
15,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, cornichons, câpres, échalote, persil, sauce tartare.
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Le tartare de boeuf à la truffe
18,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de boeuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
Le filet de canette, sauce au miel, purée de chou-fleur
28,00€
Servi avec pommes de terre grenaille sautées
Le médaillon de poulet fermier farci au foie gras et truffe, foie gras poêlé et sauce au Porto
38,00€
Servi avec pommes de terre grenaille sautées
La blanquette de veau
26,00€
Servie avec du riz pilaf
Les gnocchis de patate douce et épinards frais sautés
19,50€
Végétarien
Les croquettes de camembert
23,50€
Faites maison - sur lit de salade
La roulade de sole et saumon, sauce au vin blanc
32,00€
Julienne de légumes et perles de couscous à l’huile d’olive
La salade de scampis géants au vinaigre balsamique
28,50€
Le jambon cru & cuit du terroir
22,00€
Servi avec frites et salade verte
Le tartare de boeuf
27,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, cornichons, câpres, échalote, persil, sauce tartare
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Le tartare de boeuf à la truffe
31,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
Servi avec frites et salade verte
La planche de charcuteries du terroir / 2 pers.
35,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, chorizo, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
Servie avec frites et salade verte
POUR LES ENFANTS
Menu (plat + dessert)
11,00€
  • Les nuggets de poulet maison, frites
  • Les knackis (petites saucisses), frites
  • Le jambon-frites-salade

Certifiée Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëendfleesch
Maturée 6 semaines par Kirsch le boucher

servie avec un accompagnement, une salade verte & une sauce au choix

L’entrecôte (300g)
32,50€
Le filet pur (250g)
36,00€
Le faux-filet (300g)
30,00€
La tagliata de faux filet
34,00€
La côte à l’os (1 kg 200 - servie pour 2 personnes)
88,00€
Le Châteaubriand (600g - servi pour 2 personnes, flambé et découpé en salle)
82,00€
Le Tomahawk, une pièce d’exception !
130,00€
1 kg 350 - servi pour 2 personnes, flambé et découpé en salle avec 3 accompagnements et assortiment de sauces

Les accompagnements
Un accompagnement est compris avec votre viande au choix :

Les pommes frites luxembourgeoises
Les pommes de terre grenaille sautées
La purée
Le riz pilaf
Le risotto de perles de couscous à l’huile d’olive
La salade verte, vinaigrette

Les sauces
Une sauce est comprise avec votre viande au choix :

La béarnaise faite maison
Le beurre à l’ail
La sauce black pepper
La sauce crème et champignons
La sauce aux échalotes

Pâtisseries faites maison par nos pâtissiers

La part de tarte du jour
6,00€
Le crémeux au chocolat
8,00€
et son crumble
L’omelette norvégienne exotique
11,00€
Crème glacée à la noix de coco et coulis aux fruits de la passion
La dame blanche
9,00€
Glace vanille, chocolat chaud, crème chantilly maison
L’Apfelstrudel
9,00€
Et sa boule de glace à la vanille
Le café gourmand
12,00€
Café (espresso, café long, décaffeiné) accompagné de quatre petits desserts maison
La trilogie de whisky et ses chocolats
15,00€
L’assiette de fromages Berdorfer Kéis, marmelade à l’orange
13,50€
Fromages suivant l’arrivage du jour, de la fromagerie luxembourgeoise Schmalen à Berdorf
La boule de glace Mövenpick
3,50€
Au choix: Espresso croquant / Pistache / Fraise / Swiss Chocolate / Vanilla Dream
La boule de sorbet Mövenpick
3,50€
Au choix: Citron / Passion / Framboise
Les glaces Bargello (sans gluten)
9,00€ / 2 boules
Vaniglia: lait frais, crème fraîche, vanille Bourbon de Madagascar
Stracciatella: lait frais, crème fraîche, copeaux de chocolat noir
Caffe Antico: café arabica pur, lait frais, oeufs
Bacio: cacao au lait frais, chocolat, noisettes

La formule de midi

LA FORMULE
• DE MIDI •

MISE EN BOUCHE + PLAT

Du mercredi au samedi midi

18,00€

Le plat du jour
Suivant l’inspiration de notre cheffe et les produits de saison

Du 24.11 au 27.11 inclus
Bouchée à la reine, frites, salade

Du 01.12 au 04.12 inclus
Lasagne, salade

Du 08.12 au 11.12 inclus
Petit salé sauce moutarde, purée, salade

Du 15.12 au 18.12 inclus
Boulettes à la liégeoise, frites, salade

Du 22.12 au 23.12 inclus
Stroganov de poulet, riz, salade

Du 29.12 au 30.12 inclus
Hachis parmentier, salade

20,00€

Le faux-filet, frites, salade
Faux-filet de boeuf luxembourgeois Produit du Terroir /200g