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Menu de Pâques

01.04.2018

Rien de tel après la chasse aux œufs qu'un bon repas ! Voici le menu de Pâques qui vous sera servi le dimanche midi chez Aal Schoul ! 

Menu unique servi à midi le dimanche 1er avril. 

5 services à 70€

Amuse-bouches

Entrées
Pressé de foie gras, rhubarbe confite à l’hibiscus, macaron et brioche toastée
Et 
Comme un ramen : bar snacké, bouillon d’algues, oeuf de poisson volant au wasabi

Sorbet poire / citron

Plat
Le filet d’agneau en habit vert, asperge rôtie, condiment harissa, poudre d’olive noire

Dessert
Fais-moi fondre / confiture de lait / banane / persil / citron