De 12h00 à 15h00 (dernière commande: 14h30) et de 18h30 à 22h00 (dernière commande: 21h00)

Les viandes et charcuteries servies à Aal Schoul sont toutes produites au Grand-Duché de Luxembourg
par Kirsch le boucher, à Grass. La viande de boeuf est certifiée Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëndfleesch.

La planche de charcuteries du terroir - 4 personnes
24,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, chorizo, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
La planche de charcuteries du terroir - 2 personnes
24,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, chorizo, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
L’assiette de fromages Berdorfer Kéis, confit aux oignons rouges
13,50€
Fromages suivant l’arrivage du jour, de la fromagerie luxembourgeoise Schmalen à Berdorf
Le potage du jour
10,00€
Suivant l’inspiration du chef et les légumes de saison
L’œuf parfait
13,50€
Sur son nid de légumes, bouillon de légumes parfumé à l’ail des ours
L’assiette d’escargots, crème à l’ail et aux herbes - 6 pièces
11,50€
L’assiette d’escargots, crème à l’ail et aux herbes - 12 pièces
16,50€
La terrine de saumon et poireau
16,00€
avec crème au raifort
Le tartare de boeuf
15,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, ciboulette, sauce tartare
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Le tartare de boeuf à la truffe
18,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de boeuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
La salade de pissenlits façon grand-mère
19,00€
Un grand classique de la cuisine luxembourgeoise de saison
La terrine de saumon et poireau, crème au raifort
24,00€
Servi avec du riz aux petits légumes
Le cabillaud confit à l’huile d’olive
28,00€
En croûte de chorizo et riz coloré
Le poisson, selon arrivage
28,00€
Servi avec l'accompagnement de votre choix
La patate douce rôtie
22,00€
Végétarien - Avec épinards, avocat et sauce crémeuse
La planche de charcuteries du terroir / 2 personnes
35,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, chorizo, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
Le jambon cru & le jambon cuit / 1 personne
22,00€
Servi avec frites et salade verte
Le cordon bleu de veau, sauce à la crème et aux champignons
28,00€
Servi avec frites et salade verte
La traditionnelle bouchée à la reine à la poule
24,00€
Servie avec frites et salade verte
La jambonnette de poulet farcie aux raisins
27,00€
Avec son jus au romarin et gratin dauphinois
La souris d’agneau braisée au vin rouge
32,00€
Avec pommes de terre sautées
Le tartare de boeuf
27,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, ciboulette, sauce tartare
Possibilité de le commander en « aller-retour », ce qui consiste à le saisir 1 minute de chaque côté
Le tartare de boeuf à la truffe
31,00€
Boeuf luxembourgeois Produit du Terroir - Lëtzebuerger Rëndfleesch
Viande de boeuf, tartufata, huile de truffe, patates douces, gros cornichons, pommes allumettes, sel fumé
POUR LES ENFANTS
Le plat
11,00€
  • La bouchée à la reine & frites
  • Les knackis (petites saucisses) & frites
  • Le jambon – frites – salade

Viande de bœuf certifiée Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëendfleesch
Maturée 6 semaines par Kirsch le boucher

servie avec un accompagnement, une salade verte & une sauce au choix

L’entrecôte (300g)
30,00€
Le filet pur (250g)
36,00€
Le faux-filet (300g)
30,00€
La tagliata de faux filet
32,00€
La côte à l’os - 1 kg 200 / 2 personnes
84,00€
Le Châteaubriand - 600 g / 2 personnes
82,00€
Flambé et découpé en salle
Le Tomahawk - 1 kg 350 / 2 personnes
130,00€
Une pièce d’exception !
Flambé et découpé en salle - Servi avec 3 accompagnements et notre assortiment de sauces

Les accompagnements
Un accompagnement est compris avec votre viande au choix :

Les pommes frites luxembourgeoises
Les pommes de terre sautées
La purée
Le gratin dauphinois
Le riz aux petits légumes
La salade verte, vinaigrette

Les sauces
Une sauce est comprise avec votre viande au choix :

La béarnaise faite maison
Le beurre à l’ail
La sauce black pepper
La sauce à la crème et aux champignons
La sauce marchand de vin, aux échalottes et vin rouge

* Faits maison par notre pâtissière

* La part de tarte du jour
5,00€
* Le baba au Grand-Marnier
9,00€
infusé à l’orange
* La douceur de chocolat blanc
8,00€
fruit de la passion et croustillant à la noix de coco
* Le moelleux au chocolat
8,00€
et sa boule de glace à la vanille
* La dame blanche
9,00€
Glace vanille, véritable chocolat chaud, crème chantilly maison
Le café glacé
9,00€
Glace vanille, café, lait concentré sucré, chantilly maison
La trilogie de whisky et ses chocolats
15,00€
Trois fromages affinés & marmelade à l’orange
13,50€
Une sélection de fromages affinés suivant l’arrivage du jour
La boule de glace Mövenpick
3,50€
Au choix: Espresso croquant / Pistache / Fraise / Swiss Chocolate / Vanilla Dream
La boule de sorbet Mövenpick
3,50€
Au choix: Citron / Passion / Framboise

Cuisine ouverte de 15h à 18h

Le salé

Le potage du jour
10,00€
Suivant l’inspiration du chef et les légumes de saison
Le croque-monsieur
10,00€
Jambon cuit, fromage emmental et béchamel à l’emmental
L’assiette de charcuteries du terroir
24,00€
Jambon cuit, jambon cru, saucisse porc/bœuf, pâté de campagne, cervelas, saucisse montagnarde, tête pressée
Servi avec frites et salade verte
Le jambon cru & le jambon cuit
22,00€
Servi avec frites et salade verte
L’entrecôte - 300 g
30,00€
Servie nature ou avec du beurre à l’ail, frites et salade verte
Le filet pur - 250 g
36,00€
Servie nature ou avec du beurre à l’ail, frites et salade verte
Le faux-filet - 250 g
34,00€
Servie nature ou avec du beurre à l’ail, frites et salade verte

Le sucré

Toute la carte des desserts est disponible l’après-midi

Prix au verre

LES LUXEMBOURGEOISES

Simon Pils Pression - Blonde - 25cl
3,00€
La bonne bière blonde de tradition, houblonnée à souhait - 4,8%
Simon Pils Pression - Blonde - 50 cl
5,50€
La bonne bière blonde de tradition, houblonnée à souhait - 4,8%
Simon Okult - Blanche
4,50€
Bière au froment bio de Luxembourg, légèrement aromatisée aux écorces d’orange et à la coriandre - 5,5%
Simon Dinkel
4,50€
Bière légère, composée de deux tiers de malt d’orge et d’un tiers d’épeautre non malté, provenant d’un agriculteur de Wiltz - 4,5%
Simon 0,0%
4,00€
Bière sans alcool
L’alternative parfaite pour ceux qui veulent déguster une bière blonde sans alcool - 0,0%
Ourdaller Wëllen
4,50€
Bière de fermentation haute et non filtrée, composée de malt d’orge et de sarrasin provenant d’Heinerscheid - 6,0%
Den Heischter
4,50€
Bière blonde légère et non-filtrée du Parc naturel de la Haute-Sûre - 5,2%
Haaschtbéier
4,50€
Bière blonde légèrement fumée du Parc naturel de la Haute-Sûre - 5,2%
Mockelchen
4,50€
Bière ambrée et légèrement sucrée, parfumée à la coriandre et non filtrée - 5,8%
De Grënner
4,50€
Bière brune composée de 5 sortes de malt du Parc naturel de la Haute-Sûre - 6,5%

LES BELGES

Leffe Blonde
4,50€
Bière belge d’abbaye alliant douceur et subtilité - 6,6%
Leffe Brune
4,50€
Bière belge d’abbaye alliant amertume et caractère, à la saveur pleine et légèrement sucrée - 6,5%
Orval
5,00€
Une vraie référence belge ! Une trappiste douce-amère, toujours brassée à l’abbaye d’Orval, en province de Luxembourg - 6,5%

Prix au verre

LES APÉRITIFS

Apéritif maison
12,00€
suivant l’inspiration du barman
Apérol Spritz
11,00€
Apérol, Prosecco, eau gazeuse
Lët’z Spritz
12,00€
Bitter luxembourgeois, Crémant luxembourgeois Clos Mon Moulin, eau gazeuse
Lët’z Tonic
12,00€
Bitter luxembourgeois, tonic
Kir au vin blanc
7,50€
Crème de cassis, vin blanc
Kir au crémant
9,00€
Crème de cassis, crémant luxembourgeois
Kir Royal
11,00€
Crème de cassis, champagne
Picon bière
6,00€
Amer Picon, bière blonde
Picon vin blanc
6,00€
Amer Picon, vin blanc
Vodka Eristoff Brut
6,00€
Vodka Eristoff Brut + soft
9,00€
Campari sec
6,00€
Campari soda
9,00€
Campari, eau gazeuse
Campari orange
9,00€
Campari, jus d’orange
Pisang orange
9,00€
Pisang, jus d’orange
Cynar sec
6,00€
Cynar + soft
9,00€
Jet 27
6,00€
Martini - Blanc/ Rouge
6,00€
Martini Vibrante sec
6,00€
Apéritif sans alcool - Fruité et harmonieux, aux notes de bergamote italienne
Martini Vibrante tonic
9,00€
Apéritif sans alcool - Fruité et harmonieux, aux notes de bergamote italienne
Martini Floreale sec
6,00€
Apéritif sans alcool - Rafraîchissant, aux notes de camomille romaine
Martini Floreale tonic
9,00€
Apéritif sans alcool - Rafraîchissant, aux notes de camomille romaine
Sanbittèr - 10cl
4,50€
Apéritif sans alcool - Le bitter San Pellegrino est élaboré à partir d’infusion de plantes amères en provenance des Alpes italiennes

LES COCKTAILS

Mojito
11,00€
Bacardí Carta Blanca, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, feuilles de menthe fraîche
Mojito fraise
12,00€
Bacardí Carta Blanca, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, feuilles de menthe fraîche, fraises
Mojito passion
12,00€
Bacardí Carta Blanca, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, feuilles de menthe fraîche, fruits de la passion
Virgin Mojito
9,00€
Cocktail sans alcool - Citron vert, sucre de canne, Sprite, feuilles de menthe fraîche, une pointe de jus d’ananas
Cuba libre
10,00€
Bacardí Añejo Cuatro (rhum 4 ans d'âge), citron vert, cola
Piña colada
12,00€
Bacardí Añejo Cuatro (rhum 4 ans d'âge), jus d’ananas, crème de noix de coco
Margarita
12,00€
Tequila, Cointreau, sirop d'agave, citron vert
Margarita fraise
12,00€
Tequila, Cointreau, citron vert, fraises
Margarita passion
12,00€
Tequila, Cointreau, citron vert, fruits de la passion
Negroni
12,00€
Bombay Sapphire, vermouth rouge, Campari
Bramble
12,00€
Bombay Sapphire, crème de cassis, jus de citron, mûres, glace pilée
Cosmopolitan
12,00€
Vodka Eristoff Brut, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron vert pressé
Moscow Mule
13,00€
Vodka Eristoff Brut, Ginger beer, jus de citron vert pressé
Caïpirinha
10,00€
Cachaça 51, sucre de canne, citron vert
Hugo
11,00€
Liqueur de fleurs de sureau, Prosecco, eau gazeuse, feuilles de menthe fraîche

LES GIN & TONIC

Bombay Sapphire
9,00€
Schweppes Indian tonic, citron jaune
Bombay Bramble
11,00€
Fever Tree Indian tonic, fruits rouges
Hendrick’s - Ecosse
13,00€
Fever Tree Mediterranean tonic + citron jaune, concombre, baies de genévrier
Monkey 47 - Allemagne
13,00€
Fever Tree Elderflower tonic + kumquat, pamplemousse, citron jaune
Mare - Espagne
13,00€
Fever Tree Mediterranean tonic + citron jaune, zestes de citron jaune, romarin
Nordes - Espagne
13,00€
Fever Tree Ginger Ale tonic + citron jaune, gingembre, baies de genévrier
Silent Pool - Angleterre
13,00€
Recommandé par notre barman
Fever Tree Indian tonic + citron jaune, orange, zestes d’orange, baies roses
Dear Gin - Luxembourg
13,00€
Le gin local - Made in Luxembourg - Fever Tree Mediterranean tonic + citron jaune, fenouil, baies de genévrier
Lou Gin - Luxembourg
13,00€
Gin local - Made in Luxembourg - Fever Tree Indian tonic, citron jaune, zeste de citron jaune, cardamome

Prix au verre

LES WHISKYS

LES CLASSIQUES

William Lawson's - Ecosse
6,00€
Johnnie Walker Red - Ecosse
7,00€
Jack Daniel’s - Etats-Unis
10,00€

LES TOURBÉS

Talisker - Highlands, Ecosse - 10 ans d’âge
11,00€
Lagavulin - Île d’Islay, Ecosse - 16 ans d'âge
17,00€
Ardbeg An Oa - Île d’Islay, Ecosse
16,00€

LES GOURMANDS

Orban - Highlands, Ecosse - 14 ans d’âge
15,00€
Glendalough - Irlande
16,00€
Glenmorangie Lasanta - Highlands, Ecosse - 12 ans d’âge
16,00€

LES RHUMS

Bacardí Reserva Ocho
8,00€
Rhum 8 ans d'âge
Diplomático - Venezuela
11,00€
Zacapa - Venezuela - 23 ans d’âge
13,00€
Zacapa X.O. - Venezuela
19,00€
Malecon - Panama - 15 ans d’âge
9,00€
Malecon - Panama - 18 ans d’âge
11,50€
Malecon - Panama - 20 ans d’âge
16,50€

LES EAUX DE VIE

de la Distillerie Adam à Khelen

Mirabelle
8,00€
Poire
8,00€
Vieille prune
8,00€
Framboise
8,00€
Kirsch
8,00€

LES DIGESTIFS

Baileys Irish Cream
6,00€
Le shot de Baileys Irish Cream
3,50€
Liqueur à base de whisky irlandais et de crème
Amaretto
6,00€
Le shot d’Amaretto
3,50€
Liqueur italienne aux amandes
Limoncello
6,00€
Le shot de Limoncello
3,50€
Liqueur italienne au citron
Jägermeister
6,00€
Le shot de Jägermeister
3,50€
Liqueur allemande dont les 56 herbes qui entrent dans sa composition sont tenues secrètes
Cointreau
6,00€
Le shot de Cointreau
3,50€
Liqueur allemande dont les 56 herbes qui entrent dans sa composition sont tenues secrètes
Sambucca
6,00€
Le shot de Sambucca
3,50€
Liqueur allemande dont les 56 herbes qui entrent dans sa composition sont tenues secrètes
Le shot de Dauler Kluck
4,50€
Liqueur luxembourgeoise aux oeufs + chantilly
Vodka Premium Grey Goose
10,00€

LES GRANDS DIGESTIFS

Grappa Nonino Chardonnay
9,00€
Obtenue à partir de raisins du Chardonnay, cette grappa offre un goût séduisant de pommes et d’ effluves de croûte de pain frais.
Grappa Nonino Moscato
9,00€
Obtenue exclusivement à partir de raisin muscat fruité,
cette grappa blanche offre de douces effluves de rose, de sauge et de vanille.
Grappa Nonino Riserva
18,00€
Une grappa rare, car produite en série limitée et élaborée à partir de raisins d’Italie du Nord issus des meilleurs millésimes.
Calvados Comte Louis de Lauriston - V.S.O.P
8,00€
Un calvados de plus de 5 ans d’âge, aux riches arômes de pomme et de poire.
Calvados Christian Drouin - 20 ans d’âge
16,00€
Un calvados «Hors d’Age» exceptionnel, d’une grande finesse,
avec une belle rondeur, idéalement dégusté en prémice d’un cigare.
Cognac Hennessy - V.S.
9,00€
Un cognac vif et boisé, s’apprécie sec ou avec des glaçons.
Cognac Hennessy - X.O.
29,00€
Premier cognac au monde portant l’appellation XO, celui-ci est composé de cents eaux-de-vie longuement vieillies. Il séduira inmanquablement les connaisseurs.
Cognac Tesseron - X.O.
16,00€
Un long vieillissement en fûts de chêne confère à ce cognac richesse et complexité.
Bas-Armagnac Darroze - Les Grands Assemblages - 12 ans d’âge
15,00€
Le goût du fruit est toujours présent, accompagné de premiers arômes d’épices doux, de réglisse, de cannelle.
Bas-Armagnac Darroze - 1998 - Domaine de Coquillon n°2
19,00€
Entrons dans les collections uniques, avec un millésime aux arômes confits et ronds, de pruneau et de torréfaction.

Prix au verre

LES EAUX

du Grand-Duché de Luxembourg

Rosport Viva - 0.5 L
3,50€
Eau minérale plate
Rosport Blue - 0.5 L
3,50€
Eau légèrement pétillante
Rosport Viva - 1 L
7,00€
Eau minérale plate
Rosport Blue - 1 L
7,00€
Eau légèrement pétillante

LES SOFTS

Fanta - Sprite - Ice Tea
3,00€
Coca-Cola Classic - Light - Zero
3,00€
Schweppes Indian - Bitter Lemon
3,00€

LES JUS DE FRUITS

Pomme - Orange - Fraise - Ananas - Multifruits - Tomate
3,00€

LES JUS DE FRUITS FRAIS PRESSÉS

Orange - Pamplemousse - Citron
5,50€

Prix à la bouteille

LE GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG

LES CRÉMANTS

Crémant Brut Clos Mon Vieux Moulin
38,80€
Dhur Frères, Wormeldange
Crémant Brut Alice Hartmann rosé
62,80€
Domaine Alice Hartmann, Wormeldange

LES VINS

Riesling Domaine et Tradition / Blanc - 2016
46,80€
Clos Mon Vieux Moulin, Wormeldange
Riesling Ahn Palmberg / Blanc - 2018
38,80€
Clos Mon Vieux Moulin, Wormeldange
Pinot gris Ahn Göllebourg / Blanc - 2018
38,80€
Clos mon Vieux Moulin, Wormeldange
Chardonnay élevé en barrique / Blanc - 2019
43,80€
Clos mon Vieux Moulin, Wormeldange
Rosé Molaris / Rosé - 2019
30,80€
Clos mon Vieux Moulin, Wormeldange
Pinot noir Ahn Göllebourg / Rouge - 2019
37,80€
Clos mon Vieux Moulin, Wormeldange

LA FRANCE

LA CHAMPAGNE

Champagne Gruet Brut
55,80€
Maison Gruet
Champagne Gosset Grande Réserve Brut
100,80€
Maison Gosset
Champagne Gosset Grande Réserve Brut / Rosé
120,80€
Maison Gosset
Champagne Deutz Blanc de Blanc Millésimé - 2011
115,00€
Maison Deutz
Champagne Deutz Blanc de Blanc Millésimé - 2009
120,00€
Maison Deutz
Champagne Ruinart
120,00€
Maison Ruinart
Champagne Ruinart Blanc de Blanc
175,00€
Maison Ruinart

LE VAL DE LOIRE

Sancerre Château de Thauvenay / Blanc - 2018
39,80€
Domaine Château de Thauvenay
Pouilly fumé Les Cris - 2018 / Blanc - 2018
42,80€
Domaine A.Cailbourdin

LA BOURGOGNE

Chardonnay / Blanc - 2018
69,80€
Domaine Cachat Ocquidant
Chablis Louis Moreau / Blanc - 2019
45,80€
Domaine Louis Moreau
Saint-Véran Les Chênes / Blanc - 2018
40,80€
Domaine Auvigue
Hautes Côtes de Beaune / Rouge - 2018
39,80€
Domaine Lupé-Cholet
Hautes Côtes de Nuits / Rouge - 2018
38,80€
Domaine Lupé-Cholet
Savigny les Beaune «Vieilles Vignes» / Rouge - 2018
80,80€
Domaine Cachat Ocquidant

LA VALLÉE DU RHÔNE

Châteauneuf du Pape Château Mont-Redon / Blanc - 2019
59,80€
Domaine Château Mont-Redon
Viognier / Blanc - 2018
28,80€
La Cave de Bonnieux - IGP Méditerranée (Vin de Pays)
Muscat de Beaumes de Venise / Blanc doux - 2016
52,80€
Domaine Pierre Amadieu
Côtes du Rhône « Roulepierre » / Rouge - 2018
31,80€
Domaine Pierre Amadieu
Gigondas « Romane Machotte » / Rouge - 2017
42,80€
Domaine Pierre Amadieu
Vacqueyras « La Grangelière » / Rouge - 2018
39,80€
Domaine Pierre Amadieu
Crozes-Hermitage Pradelle-Courbis / Rouge - 2018
50,80€
Domaine Pradelle-Courbis
Châteauneuf du Pape Château Mont-Redon / Rouge - 2016
79,80€
Domaine Château Mont-Redon

LE BORDELAIS

Bordeaux Comtesse Malet Roquefort / Rouge - 2016
25,80€
Domaine Comtesse Malet Roquefort
Blaye Côtes de Bordeaux / Rouge BIO - 2018
27,80€
Domaine Château Haut-Moulin
Médoc Cru Bourgeois / Rouge - 2015
38,80€
Domaine Château Noaillac
Côtes de Bourg Cuvée Malbec / Rouge - 2015
39,80€
Domaine Château Relais de la Poste
Saint-Emilion Grand Cru / Rouge - 2016
49,80€
Domaine Château Du Cauze
Saint-Estèphe Charme de Cos Labory / Rouge - 2014
56,80€
Domaine Charme de Cos Labory
Pessac-Léognan Château Lamothe-Bouscaut / Rouge - 2016
55,80€
Domaine Château Lamothe-Bouscaut
Pomerol Château Saint-Jacques / Rouge - 2016
60,80€
Domaine Château Saint-Jacques

LE LANGUEDOC-ROUSSILLON

Chardonnay IGP « Philou’s» / Blanc - 2018
25,80€
Minervois AOP «Cuvée Tonkin» / Rouge - 2018
32,80€
Domaine de Cazelles-Verdier
Côtes de Thongue IGP «La ballade des lézards» / Rouge - 2016
29,80€
Domaine Montrose
Côtes de Thongue IGP «Salamandre» / ROUGE - 2017
39,80€
Domaine Montrose

LA PROVENCE

Côte de Provence AOP / Rosé -
35,80€
Châtellenie de Mistral
Bandol AOP Moulin des Costes / Rosé BIO - 2019
45,80€
Domaine Bunan

L’ESPAGNE

Toro «Carodorum Toro» / Rouge - 2017
39,80€
Bodeguas Carmen Rodrigues

LE PORTUGAL

Bacalhoa - Chardonnay - 2019
29,80€
Douro - Altano / Rouge BIO - 2019
29,80€
Familia Symington
Douro - Quinto do Ataide - 2016
45,80€
Familia Symington
Douro - Pombal do Vesuvio / Rouge - 2018
50,80€
Familia Symington

L’ITALIE

Lombardia - Ca’Brione Alpi Retiche IGT/ Blanc - 2019
55,80€
Nino Negri
Puglia - Moscatello « Heos» - 2019
29,80€
Castello Monaci Fiano
Veneto -Valpolicella Classico Ripasso / Rouge - 2016
37,80€
Saint Solane
Toscana - Brolio Chianti Classico / Rouge - 2018
44,80€
Barone Ricasoli
Toscana - Nobile di Montepulciano DOCG / Rouge - 2016
44,80€
Tenute Del Cerro
Toscana - Rosso di Montalcino / Rouge - 2017
44,80€
Castello Banfi Poggio Alle Mura
Puglia - Piluna Primitivo di Salento / Rouge - 2019
29,80€
Castello Monaci

L’ARGENTINE

Mendoza - Luigi Bosca Malbec / Rouge - 2017
32,80€
Bodega Luigi Bosca
Mendoza - Luigi Bosca de Sangre / Rouge - 2017
48,80€
Bodega Luigi Bosca

LA CAVE SECRÈTE DU PATRON

LA BOURGOGNE

Pouilly Fuissé " Vieilles Vignes " / Blanc - 2017
58,00€
Domaine Chevau et Fils
Meursault «Les Meix Chavaux» / Blanc - 2017
112,00€
Domaine Sébastien Magnien
Chasagne «Montrachet Pot Bois» / Blanc - 2015
125,00€
Domaine Lamy Pillot
Pommard Clos des Epenaux / Rouge - 2004
165,00€
Domaine Comte Armand

LA VALLÉE DU RHÔNE

Condrieu DePoncins / Blanc - 2015
125,00€
Domaine François Villard
Côte Rôtie «La Soute est Reine» / Rouge - 2010
125,00€
Domaine Didier Gerin
Châteauneuf du Pape / Rouge
-
A demander directement auprès de notre sommelier

LE BORDELAIS

Saint-Julien Château Léoville Poyferré / Rouge - 2006
199,00€
Second cru classé
Domaine Château Léoville Poyferré
Saint-Estèphe Château de Pez / Rouge - 2011
110,00€
Domaine Château de Pez
Moulis en Médoc Château Chasse-Spleen / Rouge - 2006
125,00€
Domaine Château Chasse-Spleen
Pomerol Château La Fleur de Gay / Rouge - 1993
185,00€
Domaine Château la Fleur de Gay
Pomerol Clos l’Eglise / Rouge - 1996
180,00€
Second cru classé
Domaine Clos l’Église

L’ITALIE

Toscana - Brunello di Montalcino / Rouge - 2012
105,00€
Domaine Renieri
Veneto - Amarone della Valpolicella / Rouge - 2014
113,00€
Domaine Ilatium Morini

À PROPOS

L’enfant terrible de la viande au Luxembourg, Guy Kirsch, dirige de main de maître ses 8 boucherie-charcuteries artisanales et son atelier de fabrication à Grass. C’est de chez Kirsch le boucher que viennent nos viandes et charcuteries. La viande de boeuf de Kirsch le boucher provient uniquement de fermes luxembourgeoises.

Véritable fleuron de la culture luxembourgeoise, la filière Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëndfleesch a été créée par la Chambre d’Agriculture Luxembourgeoise pour promouvoir la qualité d’une viande bovine née, élevée et abattue au Grand-Duché de Luxembourg, privilégiant ainsi le circuit court et le bien-être animal.

Nous privilégions les produits Made in Luxembourg, les produits de saison et les circuits courts autant que possible.

Bargello, la plus italienne des glaces luxembourgeoises, est fabriquée au Grand- Duché. Les spécialités glacées de la maison y sont réalisées artisanalement, sans ajout de colorants ni arômes artificiels, afin d’en préserver le goût authentique et l’onctuosité. Les glaces Bargello sont sans gluten.